반응형 콩국수 #콩국물 #여름별미 #단백질폭탄 #2025트렌1 2025 여름, 집에서도 식당급 고소함! 콩국수 & 콩국물 완벽 가이드 무더운 날 한 그릇이면 몸속까지 시원해지는 콩국수. 올해는 국내산 콩 품질이 좋아지고, 블렌더·가전 덕분에 집에서도 “전문점 같은 진득한 콩국물”을 훨씬 쉽게 완성할 수 있다. 아래 레시피만 따라오면 고소함은 기본, 실패 확률은 0%. 재료 (3인분 기준) 분류기본 재료선택 & 업그레이드 콩국물 백태(흰콩) 250 g 생수 700 mL 삶은 콩 물 200 mL 굵은소금 1 작은술 - 볶은 땅콩 2 큰술 - 잣 또는 참깨 1 큰술 - 서리태(검은콩)로 교체 가능 - 땅콩가루 2 큰술 + 들깨가루 1 큰술 → 풍미 10 배 면·고명 소면 300 g 오이 ½개 삶은 달걀 3개 - 방울토마토·수박(색감) -.. 2025. 6. 30. 이전 1 다음 반응형
